Nếu ai đã từng ăn Bánh phu thê, thì sẽ không thể quên mùi vị thân thuộc từ những nông sản quê hương, bột lọc, đậu xanh, dừa nhưng tùy theo vùng miền mà có sự biến tấu khác nhau. Đặc biệt là Bánh phu thê xứ Huế, làm hoàn toàn từ thủ công, không có chất ... Read More »
Ngày trước chỉ khi nào có đám cưới chúng ta mới có dịp được thưởng thức những chiếc bánh phu thê mềm mềm, dai dai, có mùi thơm của nhân đậu. Nhưng bây giờ không cần đám cưới cũng có thể thưởng thức được bánh phu thê, cách làm nhanh, màu tự nhiên từ hoa hòe, lá dứa, quả gấc… ... Read More »
"Lá chuối ôm bột lọc trong. Ngọt ngào thơm nhụy đậu xanh ửng vàng. Phu thê vui chuyện xóm làng. Mừng nhau tác hợp thiếp, chàng nên duyên." Bánh phu thê dịp cưới hỏi Nhắc đến sính lễ ngày cưới mọi người thường nhớ tới những chiếc bánh phu thê với lớp vỏ dẻo, dai, ... Read More »
VIDEO CÁCH LÀM BÁNH PHU THÊ HUẾ ĐƠN GIẢN Mỗi khi nhắc tới Bánh phu thê, chắc hẳn mọi người không làm mấy xa lạ. Bánh phu thê có tên gọi khác là bánh xu xê hay xu xuê. Đây là loại bánh không thể thiếu trong mỗi dịp cưới hỏi, lễ tết. Bánh phu thê thường có trong các dịp cưới hỏi quan trọng không chỉ vì tên ... Read More »
Video hướng dẫn dưới đây sẽ giúp các bạn biết cách làm Bánh phu thê tại nhà, rất đơn giản nhưng cũng rất ngon. Để làm bánh phu thê, bạn sẽ phải trải qua nhiều công đoạn. Nguyên liệu chính làm bánh gồm bột lọc, đậu xanh, dừa. Gạo nếp được đem xay và ngâm cùng với nước qua đêm cho mềm rồi lọc qua vải, chỉ lấy ... Read More »
BÁNH PHU THÊ Bánh Phu Thê Lá Dừa