Nhìn những mâm lễ ăn hỏi cao ngất với Bánh phu thê xanh, đỏ tươi rói sẽ ít ai ngờ rằng, sắc màu bắt mắt ấy có được là nhờ phẩm màu… Bánh phu thê từ lâu được xem là linh hồn của nhiều mâm lễ ăn hỏi của người dân Việt Nam. Vì thế, ... Read More »
Để đám cưới được trọn vẹn tới từng chi tiết, cô dâu chú rể không thể bỏ qua việc chăm chút chiếc bánh cưới, đặc biệt là Bánh phu thê. Từ khi chọn bánh, tới lúc đặt hàng, vận chuyển và bảo quản Bánh phu thê đều cần đầu tư kỳ công, tỉ mỉ để bánh ... Read More »
Nếu ai đã từng ăn Bánh phu thê, thì sẽ không thể quên mùi vị thân thuộc từ những nông sản quê hương, bột lọc, đậu xanh, dừa nhưng tùy theo vùng miền mà có sự biến tấu khác nhau. Đặc biệt là Bánh phu thê xứ Huế, làm hoàn toàn từ thủ công, không có chất ... Read More »
Ngày trước chỉ khi nào có đám cưới chúng ta mới có dịp được thưởng thức những chiếc bánh phu thê mềm mềm, dai dai, có mùi thơm của nhân đậu. Nhưng bây giờ không cần đám cưới cũng có thể thưởng thức được bánh phu thê, cách làm nhanh, màu tự nhiên từ hoa hòe, lá dứa, quả gấc… ... Read More »
"Lá chuối ôm bột lọc trong. Ngọt ngào thơm nhụy đậu xanh ửng vàng. Phu thê vui chuyện xóm làng. Mừng nhau tác hợp thiếp, chàng nên duyên." Bánh phu thê dịp cưới hỏi Nhắc đến sính lễ ngày cưới mọi người thường nhớ tới những chiếc bánh phu thê với lớp vỏ dẻo, dai, ... Read More »
Những Món ngon xứ huế.(bánh bèo chén, bánh nậm, bánh bột lọc, bánh ram ít, bánh phu thê) 1. Bánh bèo chén Bánh bèo chén là một trong những món bánh ăn vặt nổi tiếng mà người dân Huế tự hào giới thiệu với du khách đặt chân đến đất Cố đô. Món bánh được làm từ nguyên liệu bình dị ... Read More »
BÁNH PHU THÊ Bánh Phu Thê Lá Dừa